食にこだわる!おいしいもの食べたい~


by griko-sky
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久しぶりに納得料理

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最近料理しても超てきとーだからまぁおいしいと感動するようなものが作れたためしがな

そろそろちゃんとやらないとなーと思っていた今日この頃
昨日たまたま見た境正章の料理番組でキムチチャーハン作ってたのがめっちゃおいしそう
で食べたくなった

今日作ろうと思ってたけど昼起きたら雨だし雷まで鳴ってるから外に出る気ゼロ
選挙もまいっかーって感じになったf^_^;

でも6時半くらいにM氏から電話きてやつは今から選挙行くっちゅーし雨も降ってないと
教えられ、重い腰があがった

そこから支度して歩いて小学校まで行って投票

帰りにスーパー寄ってキムチチャーハンの材料購入

【材料】
キムチ 食べきりサイズ
ピーマン 2個
シイタケ 3個
豚肉スライス 3枚
卵 1個
青じそ 4枚
コチュジャン

【作り方】
1)キムチは汁を絞りざくぎりにする
2)ピーマン、シイタケはキムチより小さく切る
3)豚肉は1㎝程度に切る
4)半熟目玉焼きを作っておく
5)1~3を炒める
6)ご飯0.5合を投入
7)キムチの絞り汁にコチュジャンを加え回しかける
8)千切りにした青じそと目玉焼きを乗せてできあがり

久しぶりにうまかった!
やっぱりまだまだ修業の足りない身としては、きちんと材料を揃え、作り方を見て料理し
ないとね

次はなにつくろっかなー
マツケンレシピのチンジャオロースだ!
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by griko-sky | 2007-07-30 00:29 | gourmet

今週のお店

7/24
●四季ぼう坊
お店URL:http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13002161/
場所:新橋
with:M氏
オススメメニュー:
冷やし中華!
ここの冷やし中華は最高!!
私が今まで食べた冷やし中華の中で文句なしの1位!
なんか濃厚でおいしい
何回でも通いたくなる味
値段:★★★☆☆(冷やし中華の値段は忘れたけど、普通なはず)
お店の雰囲気:★☆☆☆☆(いわゆる中華料理屋。私の好きな感じではない。あの豊橋の四川飯店みたいなねー)

7/26
●福みみ
お店URL:http://r.gnavi.co.jp/g311802/
場所:銀座 松坂屋近く
with:律子
オススメメニュー:
①黒糖そら豆
以前麻美ちんと柏店行ったときに発見。
おいしすぎてお持ち帰りしたほど。
適度に甘くて、カリカリでお菓子みたい。

②しそ巻き:
シンプルでおいしい。
つける梅肉が絶妙。
その他、焼き鳥◎

値段:★★★☆☆(存分に食べて3杯飲んで2人で7000円。安いと思う)
お店の雰囲気:★★★★☆(よい。オシャレ。店員さんもいい感じ。一杯目の乾杯のときに店員さんがお疲れ様で~すって言ってくれるのもおもろい。カウンターだと若干暑いけど・・・)
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by griko-sky | 2007-07-28 14:10 | gourmet

昨日のお店

●クンバリ
お店URL:http://r.gnavi.co.jp/a794300/
場所:新大久保
with:ほーしょくん、松永
オススメメニュー:
①タコ炒め
もともとは松永オススメ
ここのタコ炒めがうまいってことで連れてきてもらったとこ
適度に辛くて
ソウメンが絶妙にマッチしてて
とにかくうまい
ここにきたら必ず頼む

②豚三段バラセット
ここの焼肉
テーブルの上に置かれた斜めにした鉄板の上でまずにんにくをしばらく焼く
タイミングを見て店員さんがお肉を3枚ジュー
焼きあがったらその3枚のお肉を店員さんがはさみでチョキチョキ
で、できあがり
ネギと焼いたキムチを一緒にサンチュではさんでぱくり
タレはごま油か味噌
どっちもおいしー
この豚焼肉食べると牛角とか行きたくなくなるぐらい

③ブデチゲ
2人前でボリューム十分
トックも入ってて
ラーメンの上にとろけるチーズがのってて
なんかおいしい

値段:★★★★☆(クーポンつかって3人で10,000円。めっちゃ食べて飲んだから安い!なんせ生ビール290円だし)
お店の雰囲気:★★★★☆(ちょっと薄暗くてまぁまぁ。汚い焼肉屋は多いけどここは違う)

●BE-WAVE
お店URL:http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000634488.html
場所:新宿東口
with:ほーしょくん、松永
オススメメニュー:
アマレットグレープフルーツ
メニューはアマレットジンジャーだけど、グレープフルーツで割りたい
値段:★★★★★(Bananaという1枚500円のコインを先に購入すると、1杯1Bananaで飲める。後払いだと750円とかのお酒も。かなりお得)
お店の雰囲気:★★★★★(ソファー席もゆったりできるし、空いてなくても樽をテーブルにして座るのも◎)
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by griko-sky | 2007-07-22 13:20 | gourmet

今週のお店

7/14

●Pesce(ペッシェ)
お店URL:http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13018628/
場所:小石川
with:ごとねぇ
オススメメニュー:
①マルゲリータ
ピザがおいしいというので、スタンダードなマルゲリータを頼んでみた
チーズがとろーってする感じとか
生地の薄さとか好き
おいしかった

②名前忘れた・・・(店員さんにオススメ何ですかって聞いて教えてくれたやつ)
和風でもなくトマトでもなくオイルベースというか・・・
って言う感じで、店員さんも説明しづらそうだったので
気になったから頼んでみた
めーっちゃおいしかった!

ほかにもちょっとネットで調べてたら、ボンゴレが最高とか書いてあったり
ビスマルクってピザもおいしそうだった
またごとねぇに連れてってもらおーっと♪
姉妹店のコパンってとこも
るるぶによると“イタリアン激戦区といわれる茗荷谷一帯で、安くて量も多くておいしいと地元で評判”らしいから行ってみたいな~
茗荷谷、かてきょの時来てたのに全然探検しなかったのが悔やまれるね・・・


7/15

●せたが屋
お店URL:http://www.shinatatsu.com/raumen/kaku_kumo.html
場所:品川 品達内
with:M氏
オススメメニュー:つけ麺(久しぶりにつけ麺食べたけど、めっちゃうまかった!)
値段:★★★☆☆(ひらつけめん750円)
お店の雰囲気:★☆☆☆☆(まぁ、ラーメン屋だからね)

●トップオブシナガワ
お店URL:http://www.princehotels.co.jp/shinagawa/restaurant/topshina_princecoto/index.html
場所:品川プリンスホテル39F
with:M氏
オススメメニュー:ジントニック (510’s Barには劣るけど)
値段:★★★☆☆(ジントニ1,300円、テーブルチャージなし)
お店の雰囲気:★★★★★(最高!夜景は綺麗だし、窓際の席ソファーで居心地よい)

7/20

●BRASSERIE L'OASIS(ロアジス)
お店URL:http://r.gnavi.co.jp/p215302/
場所:銀座 コリドー街
with:ゆかちん 純ちゃん しまけん
オススメメニュー:
バジルパスタ
本日のパスタランチがこれだったんだけど、
めっちゃうまい!
ちょっとオイリーだけど、くどくないし
逆にその濃厚さがよい
ズッキーニとかパプリカとかのお野菜もたくさん入ってたし

ここは、以前南部さんと落合さんとランチしたときにお店に入れなくて
諦めたとこ
その時デザート券もらってずっと気になってたんだよねー
やっぱり南部さんたちが行こうとしたお店だけある
値段:★★★☆☆(本日のパスタランチAセット(パン、サラダ付)1,050円、レディースデザート200円)
お店の雰囲気:★★★★★(完全に高級フレンチ、綺麗)
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by griko-sky | 2007-07-21 13:06 | gourmet
最近も相変わらず外食することが多いけど
よく考えたら私、「ここの○○がおいしいから食べに行きたい!」
ってお店がほとんどない・・・

昨日気づいた^-^;
凝り症のごとねぇとお台場行って
ごとねぇオススメの「鶴橋風月」ってとこに連れてってもらって
そこでしみじみ感じちゃった

ということで、そろそろ私も
「食べられればいい」
ではなくて
「これが食べたいから食べる」
思考に変えていこうと
どうせお金出して食べるんだからね・・・

いろんなロケーションに
ここならこのお店がおいしい!
ここを是非オススメしたい!
ってお店を作っていきたい

M氏も結構こだわり屋だからそういうお店いっぱい持ってるしね

ということで、最近行ったお気に入りのお店をBookmark☆

●鶴橋風月
お店URL:http://www.ideaosaka.co.jp/
場所:お台場アクアシティー6F
with:ごとねぇ
オススメメニュー:
①塩やきそば ごとねぇオススメ!塩ラーメンの汁で炒めてるかのようにしっとりしてて、
         塩やきそばなのにしっかり味がついてる。
         麺も太くて、食べ応えあり。
         超おいしい!
②とんぺいやき:「玉子ロール」。
           お肉を玉子で巻いていある感じ。なんかおいしい。
もちろんお好み焼きもおいしかった。
そのほかにもつまみになりそうなメニューがたくさんあって、
いちいちおいしそうだったから普通に飲みにもこれるなと。
値段:★★★★☆(塩やきそば、とんぺいやき、お好み焼きを2人で食べて一人1,200円)
お店の雰囲気:★★☆☆☆(あけっぴろげな感じ、ランチとか友達とがっつり食べたい時向きカナ)

●韓豚屋(ハンテジヤ)
お店URL:http://r.gnavi.co.jp/g223609/
場所:新橋
with:会社同期5クラ女会
オススメメニュー:
①蟹クリームチヂミ おやきサイズで、チヂミの中に蟹クリームがぎっしり。
          ほっとする味。うまい!
②こだわり冷麺 そば粉を練りこんである麺がなんかおいしかった。
③ふんわりケランチム 今回は食べられなかったんだけど、リンリンオススメらしい。
             今度食べよ。
値段:★★★★★(お腹一杯食べたのに一人3,000円とリーズナブル。今度飲み会に使お。)
お店の雰囲気:★★★★☆(適度にコジャレタ感じ)

●新宿炭丁目
お店URL:http://r.gnavi.co.jp/a770300/
場所:新宿三丁目
with:大学17クラ(牧人、ゆっきー、ざっきー、かめ)
オススメメニュー:
①究極の生ビール 「究極」ってだけあって、うまい!
            泡が細かい。泡が細かくなるジョッキ使ってるし。
            「さらに究極の生ビール」ってのもあってビールへのこだわりが◎
②地鶏の親子ユッケ 超うまい!濃厚!
③地獄豆腐 辛さが効いてておいしい。夏にさっぱり食べたい感じ。
焼酎も結構酒類あり◎
値段:★★★★☆(適度に食べて一人4杯飲んで一人3,600円:クーポン利用)
お店の雰囲気:★★★★★(オシャレで◎)
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by griko-sky | 2007-07-02 16:42 | gourmet